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Vorspeisen
Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen
Mit Kernen, Radieschen und Apfel-Senf-Dressing
Mit Ei und Schnittlauch, dazu kleiner Kartoffelsalat
Hauptgerichte
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratensoße und handgeschabten Spätzle
Mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Auf Rahmspinat mit Zitronenbutter und Salzkartoffeln
Vegetarisch
Mit Bergkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat
Ofengemüse, Quinoa, Hummus und geröstete Kichererbsen
Desserts
Mit Zimtzucker und Vanilleeis
Zartbitter, mit Beerenragout
Getränke
Demo-Speisekarte: Restaurant, Gerichte und Preise sind frei erfunden.
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